株式会社カネカ

RECRUITMENT 2019 BUSINESS: Nutrition Solutions Unit

健康と豊かな「食」に貢献

健康と豊かな「食」に貢献

Nutrition Solutions Unit

事業紹介OUTLINE

カネカは、製パン・製菓用を中心とした食品加工素材市場で高いシェアを誇っています。「化学メーカー」と「食品」の組み合わせは意外かもしれませんが、食品の分野で培った研究開発力が、サプリメントや肥料といったバイオ技術をベースとする新たな製品開発へと繋がっています。
今後も、めまぐるしく変化する消費者の嗜好やニーズに対して、おいしさと機能を兼ね備えたカネカ素材で応え続け、食文化の創造に貢献すると共に、疾病予防・健康増進や農業・畜産の生産支援に寄与するソリューションを提供します。

製品紹介KEY PRODUCTS

マーガリン、ショートニング

製パン、製菓、調理食品等、幅広く使用されるマーガリン、ショートニングは、食品添加物不使用や低トランス脂肪酸等、「食の安心安全」や「健康」に配慮した製品を数多く揃えています。また、バター代替マーガリン等、カネカ独自技術による特長ある製品群を有しています。

カネカイースト(パン酵母)

パンを作る上でなくてはならないイーストは、用途、ニーズに応じた幅広い機能(冷凍耐性、カビ抑制性等)を有した製品をラインナップしており、お客様の個性的なパン作りに貢献しています。

カネカQH™

カネカは還元型コエンザイムQ10のバルク及びソフトカプセルにおける安定化技術の開発に成功。還元型コエンザイムQ10は、従来のコエンザイムQ10と比べて、体内で直接働く優れた有効性が認められ、今や世界中で広く支持されています。健康的に長生きする「健康寿命」という考えが広まる中、発売以来、多くの人に支持されています。

カネカ ペプチド

カネカ ペプチドは、酸化型グルタチオン(GSSG)を配合した新しい高機能性肥料です。酸化型グルタチオンは、肥料として植物を成長させる効果があります。例えばトウモロコシの栽培に使用することで粒が大きくなります。酸化型グルタチオンは植物が本来持つ力を増進させ、環境にやさしいまま、一層の増収を促すことができます。

BUSINESS INDEX

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