Foods & Agris
フィリング
ラクノア®、ロアンゼ®、シェフカスター®、アルデオ®、エルエット®、シャンティイ
パンやお菓子などの食シーンを華やかに演出するフィリング。様々なご要望にお応えするため、定番のカスタードクリームやチーズからワンタッチで使えるホイップ済みクリームなど、バラエティに富んだ製品をご用意しています。
※販売はカネカ食品株式会社が行っております。
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製品名
用途・概要
ラクノア®シリーズ（各種）
塩味・甘味を各種品揃えした包餡用チーズフィリング
ロアンゼ®シリーズ（各種）
素材にこだわった製菓製パンのトッピング用フィリング（バタークリームタイプ）
シェフカスター®シリーズ（各種）
卵と牛乳をふんだんに配合した手炊き風の包餡用カスタ（フラワーペースト）
アルデオ®シリーズ（各種）
原材料にこだわったフラワーペースト
エルエット®シリーズ（各種）
焼成後もなめらかな物性のフラワーペースト
シャンティイ
冷凍タイプのホイップ済みクリーム
Nutrition
Foods & Agris
より深く、よりバラエティ豊かに、新しいおいしさを求める食のマーケット。 パン・菓子・加工食品市場向けに多様な製品群を有するカネカは、発酵や油脂加工など多彩な技術の融合により食の価値を高めるソリューションを提供します。
